Bivoks brødark - bivoksark for brød

Kan bivoksark brukes i fryseren?

Absolutt! Bivoksark tåler frysing og fungerer utmerket til brød, porsjonert frukt og rester. Bare pass på at du dekker maten ordentlig til. Når du skal bruke det som ligger inni, la arket få romtemperatur før du pakker opp – kald voks blir stiv og kan sprekke hvis du har det for travelt.

Bivoksarket mitt klistrer ikke. Hva gjør jeg feil?

Temperaturen har som regel skylden! Bivoksark trenger litt varme for å bli mykt og klistrete. Hvis arket eller kjøkkenet er kaldt, forblir voksen stiv og vil ikke klebe. Varm det opp med hendene i noen sekunder mens du trykker det rundt skålen eller maten. Sjekk også at kanten er noenlunde tørr – våte, støvete (som melstøv) eller veldig fettete kanter vil heller ikke klebe godt.Det kan også være at bivoksarket nærmer seg slutten av levetiden.

Er det trygt å oppbevare mat i bivoksark?

Ja, når det brukes slik det er ment. Bivoksark er laget som et plastfritt alternativ for daglig matoppbevaring: smørbrød, ost, grønnsaker, frukt og tildekking av skåler. Det eneste unntaket er rått kjøtt og rå fisk fordi du ikke kan vaske arket i varmt vann og desinfisere det.

Hvordan rengjør jeg bivoksark?

Vask bivoksarket i kaldt til lunkent vann med litt mildt oppvaskmiddel, skyll og la det lufttørke helt. Unngå varmt vann, oppvaskmaskin og bløtlegging i varmt vann – varme gjør voksen myk og arket varer ikke så lenge.

Hva er bivoksark laget av?

Bivoksarkene våre kombinerer økologisk bomullsstoff med et belegg av lokal bivoks, blandet med furuharpiks (for bedre feste) og økologisk kokosolje (for fleksibilitet).

Hva er fordelene med å bruke bivoksark?

De er gjenbrukbare, plastfrie og genuint praktiske for daglig matoppbevaring. De hindrer maten i å tørke ut, samtidig som de slipper til akkurat nok luft – noe som passer godt for frukt, grønnsaker og bakst. I tillegg reduserer du engangsavfall når du bruker samme ark om og om igjen.

Hvor lenge varer et bivoksark?

Med vanlig bruk og skånsom vask kan du forvente omtrent ett år – ofte lenger hvis du er forsiktig. Levetiden avhenger av hvor ofte du bruker det, hvordan du vasker det, og hvor mye varme det utsettes for. 

Hvorfor etterlater bivoksarket rester på kjøkkenutstyr?

Dette skjer som regel når arket blir for varmt – fra varmt vann eller en varm beholder – og en tynn vokshinne setter seg på overflaten, eller bivoksarket er nytt. Den gode nyheten: det vaskes lett av med vanlig oppvaskmiddel. Hold arket unna varme, så unngår du problemet.

Inneholder arkene deres furuharpiks? Jeg har allergi. 

Ja, det gjør det. Furuharpiks gir bedre feste og hjelper arket å klebe bedre. Har du furu- eller harpiksallergi, passer ikke ark med harpiks for deg – se etter harpiksfrie alternativer.

Kan jeg bruke bivoksark til varm mat eller varme beholdere?

Nei – varme er fienden her. Unngå varm mat, varme beholdere, mikrobølgeovn, stekeovn og oppvaskmaskin. Varme gjør voksbelegget mykt og skader det.

Kan jeg kompostere bivoksarket når det er utslitt?

Ja, bivoksarkene våre er laget av 100 % naturlige ingredienser og økologisk bomull. Klipp det i mindre biter før du kaster det i komposten, så brytes det ned raskere.

Holder bivoksark maten fersk?

Ja! Det hindrer uttørking samtidig som det slipper til litt luft, noe som passer mange matvarer godt. Det er spesielt bra for frukt og grønnsaker, ost, brød og tildekking av skåler med rester.

Kan jeg pakke rått kjøtt eller fisk i bivoksark?

Nei. Siden du ikke kan vaske arket i varmt vann, er det ingen måte å desinfisere det skikkelig på etter kontakt med rått kjøtt eller fisk. Bruk tallerkener, beholdere eller engangsalternativer til rå proteiner.

Hvorfor er bivoksarkene så gule?

Bivoksarkene våre er laget med 100 % ren bivoks av høy kvalitet fra en lokal birøkter. Bivoksen har en naturlig gul-oransje farge som kan synes ekstra godt på lyse stoffer. Det er helt normalt – og er rett og slett et tegn på den høye kvaliteten på de håndlagde bivoksarkene våre.